food, ricette

Carbonara con asparagi

Finalmente torno a scrivere ricette, ma soprattutto inauguro una nuova sezione sul blog: A CENA CON BIRTILLA.

Chi mi segue su Instagram e soprattutto su stories sa perfettamente di cosa parlo, la celeberrima rubrica di Instagram, l’unica e inimitabile, con tanto di sigla.

Continue reading “Carbonara con asparagi”

Annunci
ricette

Polpette di ceci e broccoli romaneschi

Polpette di ceci e broccoli romaneschi: una ricetta semplice, veloce e sana: croccanti all’esterno e morbide all’interno, un ottimo compromesso per far mangiare a tutta la famiglia sia le verdure che i legumi.

fullsizerender-1

Continue reading “Polpette di ceci e broccoli romaneschi”

food, ricette, Uncategorized

Polpette di melanzane e salvia

Oggi parliamo di polpette. Potremmo discutere di polpette per ore: quali sono le migliori, quale nonna o mamma le cucina meglio, di carne, di verdura, fritte, al forno, calde o fredde, servite come aperitivo/ antipasto o come seconda portata, una cosa è sicura: mettono d’accordo tutti.

IMG_7078.JPG

Continue reading “Polpette di melanzane e salvia”